Tomates jaunes et été : toutes nos recettes

Name: Du soleil dans vos assiettes avec ces recettes à base de tomates jaunes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tomates jaunes

La tomate jaune est riche en lycopène. Photo par Frantisek_Krejci

Les tomates ne sont pas toutes rouges ! Il existe également les tomates jaunes qui ont elles aussi bien des choses à vous raconter en cuisine. Douces, juteuses, à la fois sucrées et acidulées, elles s'adaptent à toutes vos envies.

Parmi les variétés de tomates jaunes les plus répandues, découvrez la Big Rainbow, l'Evergreen ou encore l'Ananas ! Consommées crues en salade ou en gaspacho, confites ou en tartes, craquez vous aussi pour cette tomate couleur soleil.

À ne pas manquer !

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Un petit Quizz ?

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Tomates jaunes et été : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands

Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates

Des fleurs à croquer

Tartes aux fruits de saison

L'abricot, symbole de l'été

T’as pas un peu pris le melon ?

Voir toutes les sélections de recettes d'été

Toutes les recettes de tomates jaunes et été des Gourmets

Des idées de recettes de tomates jaunes et été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaspacho mexicain

pimprenelle

Aujourd’hui, je vous propose cette recette de soupe gourmande qui va régaler vos papilles ! Colorés, savoureux et riche en vitamine, les fruits et légumes d’été ont pris le temps de mûrir à point. Poivrons, tomates, courgettes quelle profusion de couleurs, de fraîcheur. Laissez vous guider par cette recette de soupe froide pour épatez vos invités en toute simplicité.