Les udon, des nouilles cuisinées dans de nombreuses recettes japonaises – Page 2

La mentsuyu (めんつゆ) ou aussi appelé tsuyu (つゆ) est une sauce/base de soupe utilisée principalement pour des plats de nouilles japonaises tel que Udon ou Soba et somen. Elle se trouve dans le frigo de tous les Japonais, surtout à l’arivée des beaux jours.

Un plat avec des saveurs asiatiques, à base d'escalopes de porc, de champignons et de nouilles udon. Un plat complet, facile à faire, savoureux et très parfumé. Les nouilles udon sont des nouilles japonaises, déjà précuites pour moi. Vous pouvez également prendre d'autres nouilles précuites à la place. C'est pratique, car la cuisson est très rapide.

Une recette facile, rapide et délicieuse, l’alibi parfait pour sortir les baguettes ! Un magret de canard revisité en version japonaise pour un dépaysement garanti. Vous pouvez bien entendu varier la garniture de légumes selon les saisons.

Une bonne soupe japonaise réconfortante, avec du dashi maison et des légumes de saison !

A réaliser avec les légumes que vous avez sous la main !

Les nouilles udon sont des nouilles japonaises épaisses et moelleuses, souvent servies avec un bouillon et des garnitures.

Un petit wok rapide, relevé et parfumé aux saveurs d'Asie....

Faites le plein de légumes avec ces pâtes asiatiques

Vous cherchez une recette de salade de nouilles au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette du placard simple et rapide pour cuisiner les nouilles udon ?

Un wok simple et délicieux de grosses nouilles japonaises "udon".

Et si vous vous faisiez pour le diner des Udons sautés au boeuf Satay ? Rapide et Délicieux, y’a qu’à se lancer :-)

Soupe miso aux nouilles et radis d'automnes : réconfort assuré !

Une spécialité coréenne que nous aimons beaucoup.

Un bol de nouilles japonaises froides avec sa délicieuse sauce maison et des légumes de saison !

Des nouilles japonaises, des choux poêlés, une sauce crémeuse au sésame et miso pour un plat simple et rapide vraiment savoureux !