Udon et soupe : toutes nos recettes

Pour cette première recette de l’année, je vous propose de commencer en légèreté avec une soupe thaïe aux crevettes et nouilles udon à ma façon. Cette soupe s’inspire des saveurs thaïes mais avec des ingrédients très classiques de notre cuisine, bouillon de poule, carotte, céleri branche, champignons de Paris.

Une bonne soupe japonaise réconfortante, avec du dashi maison et des légumes de saison !

Soupe de Udon et tofu frit. Des nouilles moelleuses dans une soupe de dashi avec du tofu frit. Un grand classique de la cuisine japonaise très simple à faire ! En français Kitsune veut dire Renard. Savez-vous pourquoi ce sont les Udon du renard ?

Des nouilles, des légumes, du curry, le tout dans une soupe réconfortante.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de butternut pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Soupe miso aux nouilles et radis d'automnes : réconfort assuré !

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de shiitaké pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.