Wasabi et tartare : toutes nos recettes

Lorsque l'on goûte ce tartare "terre et mer", c'est très doux en bouche grâce à l'huile d'olive à la vanille et au miel. Pour contrebalancer cela, le piquant de la crème au wasabi arrive juste après.

Le traditionnel hareng saur en tartare ça se mérite ! C'est délicieux et bien relevé avec le wasabi et la pointe de moutarde mais il vous faudra prendre le temps d'enlever les arêtes ! A servir idéalement avec un bon pain aux graines.

Une recette de tartare de thon, pleine de pep's et de fraîcheur !

Voici une idée d’entrée qui ne devrait pas trop vous demander d’achats, surtout si vous êtes amateurs de sushis car le cas échéant, vous aurez probablement déjà le wasabi. Sinon, ça se trouve facilement dans la plupart des bonnes épiceries.


La douceur du saumon mélangée à la puissance du wasabi apportent une entrée remarquable dans votre assiette. J’ai trouvé plusieurs recettes avec du thon, peu avec du saumon alors je vous présente mon interprétation permettant de conserver le maximum de saveurs et limitant au minimum les achats.



Cette entrée est définitivement à ajouter à votre menu si vous aimez les tartares et le wasabi.

Pour rendre un Tartare de saumon inoubliable.

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartare de saumon et sorbet avocat au saveur d'asie ? Suivez cette recette de sorbet et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.