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Tartare de hareng saur

Tartare de hareng saur

Facile
2
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Préparation : 15' 2 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le traditionnel hareng saur en tartare ça se mérite ! C'est délicieux et bien relevé avec le wasabi et la pointe de moutarde mais il vous faudra prendre le temps d'enlever les arêtes ! A servir idéalement avec un bon pain aux graines.

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Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

Commentaires

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Sabine Simon
Sabine Simon
05 oct. 2012 à 12:07

Avec quelques pousses de betterave ou d'épinard et de la baguette grillée, c'est délicieux.

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

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