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Tartare hareng-poire en salade hivernale

Tartare hareng-poire en salade hivernale

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade hivernale très douce qui marie la mâche aux nombreux bienfaits et des patates douces rôties aux herbes et servies tièdes. Et pour faire de cette salade un plat gourmand, je l’ai associée à un tartare de hareng et poire mariné avec du gingembre et du citron vert, le tout posé sur un délicieux pain maison.

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