Name: Tomates gratinées à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: 3 tomates; 1/2 boule de mozzarella; 2 cuil. à soupe de parmesan rapé; 1/2 gousse d'ail; 1/2 cuil. à café de basilic ciselé; 1/2 cuil. à café de persil ciselé; 1/2 cuil. à café de thym effeuillé; 1 cuil. à café d’huile d'olive; sucre; sel et poivre du moulin

Tomates gratinées à la mozzarella

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

3 tomates

1/2 boule de mozzarella

2 cuil. à soupe de parmesan rapé

1/2 gousse d'ail

1/2 cuil. à café de basilic ciselé

1/2 cuil. à café de persil ciselé

1/2 cuil. à café de thym effeuillé

1 cuil. à café d’huile d'olive

sucre

sel et poivre du moulin

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les tomates lavées en deux horizontalement et les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

2 Assaisonner de thym, d'une pincée de sucre, de sel, de poivre et d'un filet d'huile.

3 Enfourner à 160°C pendant 40 min.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil

Voir la recette

ail basilic fromages italiens herbes aromatiques légumes fruits mozzarella parmesan persil thym tomates

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 19/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tomates gratinées à la mozzarella

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Ragoût de chèvre à la ghanéenne.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Terrine de courgettes, jambon et mozzarella

Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques

Gnocchi alla sorrentina

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tomates pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Gratin de pâtes aux tomates et chipolatas

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de mozzarella unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.