Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
C'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
Publié le 27 septembre 2020Des champignons de printemps rares et appréciés.
Publié le 14 mars 2020La perle noire sublime vos repas de fêtes.
Publié le 28 décembre 2019Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.
Publié le 21 janvier 2019Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.
Publié le 27 décembre 2018Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.
Publié le 23 septembre 2018Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème.
Publié le 13 avril 2018De mars à fin mai, la cueillette peut commencer.
Publié le 13 avril 2018Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
Publié le 12 mars 2018Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
Publié le 21 octobre 2017Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.
Publié le 20 octobre 2016Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.
Publié le 3 octobre 2013Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de champignons partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
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