Préparer un bon carpaccio de bœuf aromatisé au café.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Glace au café.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Pour trancher fin il faut savoir jouer de la mandoline !
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
Un régime alimentaire qui privilégie les produits bios, non transformés et crus.
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