Donc voilà pour notre première recette d’huîtres chaudes : nous sommes partis sur la base de l’huître Rockefeller, inventée en 1899 à la Nouvelle-Orléans par Jules Alciatore qui, pour palier à la pénurie d’escargot, a servi à ses clients des huîtres chaudes
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Une musique partagée par The Best Recipes pour accompagner une recette de huitres chaudes au four avec persillade et vin blanc.
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