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Bissap (jus d'hibiscus)
Bissap (jus d'hibiscus)

Bissap

Facile
Préparation : 1 h Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de boisson

Si vous cherchez une boisson à la fois rafraîchissante, gourmande et bénéfique pour la santé, le bissap est une évidence. Originaire d’Afrique de l’Ouest, cette boisson traditionnelle est élaborée à partir de fleurs d’hibiscus, aussi appelées fleurs de roselle. Son jus, d’un rouge profond, séduit par sa saveur délicieusement acidulée, subtilement sucrée, et par ses nombreux bienfaits. Naturellement sans caféine ni théine, le bissap est une boisson saine et désaltérante, idéale à savourer aussi bien fraîche en été que tiède.

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Publié le 16 février 2022 à 17h53, Modifié le 6 janvier 2026 à 10h56

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