Le Tomi Dji, aussi appelé Dakhar au Sénégal est une recette de Jus de Tamarin tout droit venu du Mali. Vous allez adorer cette recette !
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Si vous cherchez une boisson à la fois rafraîchissante, gourmande et bénéfique pour la santé, le bissap est une évidence. Originaire d’Afrique de l’Ouest, cette boisson traditionnelle est élaborée à partir de fleurs d’hibiscus, aussi appelées fleurs de roselle. Son jus, d’un rouge profond, séduit par sa saveur délicieusement acidulée, subtilement sucrée, et par ses nombreux bienfaits. Naturellement sans caféine ni théine, le bissap est une boisson saine et désaltérante, idéale à savourer aussi bien fraîche en été que tiède.
Découvrez cette recette africaine de jus de gingembre aussi appelée Gnamankoudji, Gnamakoudji ou Nyamakuji ! C'est bon pour les papilles et excellent pour la santé !
Le Jollof Rice est une délicieuse recette de riz traditionnelle africain qui proviendrait du Ghana, du Sénégal ou du Nigéria. Vous allez adorer !
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