Alain Fredon

Avez-vous envie de préparer une recette de filet mignon au paprika champignons et poivrons, chips de tomate ? Cuisinez en suivant cette recette de poivrons jaunes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Simples, rapides à réaliser, à consommer à l'apéritif ou en entrée avec une sauce au yaourt. De délicieuses boulettes de quinoa / lentillons

Au départ, cette recette devait donner des galettes mais… comment dire… je me suis légèrement trompée avec les proportions ce qui a fini par donner des pancakes !

Un délice au four de la Méditerranée pour votre entrée ! Voila la recette facile à la maison.

Une recette de salade idéale pour accompagner une viande grillée ou un poisson ou même pour être servie en repas léger végétarien avec une simple tranche de pain.

Nous avons dégusté ce cocktail au petit-déjeuner. Ce cocktail vitaminé est tellement simple et rapide à réaliser et surtout tellement bon…

La base croquante change de la classique pâte à pizza. Et associé à de la mozzarella râpé on a le côté cheesy. La courgette apporte la touche de légumes. Testées quatre fois et approuvées

Un gâteau de légumes aux textures fondantes, craquantes, et onctueuses. Des saveurs subtiles et étonnantes pour une recette simple à faire malgré une présentation qui peut intimider.

Craquez pour ces petites courges portion et profitez de l'automne avec cette recette de Jack-be-little farcies au quinoa et aux châtaignes.

Voici une recette délicieusement originale, une déclinaison de la paella mais avec du quinoa plutôt que du riz, des râbles et des cuisses de lapin. Ca change et c'est bon.

Voici une recette de boisson chaude russe, idéale pour l'hiver et pour nous protéger de ce vent glacial sibérien ! Redevenu extrêmement populaire, le sbiten russe se consomme donc par temps froid et humide.

Les propriétés curatives des épices sont bénéfiques pour lutter contre les rhumes et les grippes. Ce remontant aurait même la faculté de lutter contre les états mélancoliques.

Un risotto aux champignons et châtaignes revisité avec du quinoa, présenté dans une courge rôtie.