Pâte à la carbonara

Parce que c'est bon rapide et facile, voici la recette des pâtes à la carbonara façon œufs cocottes !

Cuisinons la courge spaghetti façon carbonara pour plus de légèreté ! Une belle cuisine revisitée qui surprendra et séduira les papilles des petits comme des grands !

Des pâtes garnies d'une délicieuse farce aux épinards frais, ricotta et pecorino (fromage de brebis italien que vous pouvez remplacer par du parmesan si vous n'aimez pas les fromages au lait de chèvre/brebis), le tout sur un lit de sauce tomate et gratiné au four, miam ! Vous pouvez proposer ce gratin comme plat végétarien ou comme accompagnement de volaille ou poisson, cela se mariera très bien.