Amina El Amrani

Stollen facile et rapide de Thierry Mulhaupt.

Le Goya Chanpuru est une spécialité japonaise d'Okinawa, qui met bien en valeur le concombre amer, associé au tofu.

Un kouglof excellent, croustillant et moelleux à la fois.

Une recette du chef Thierry Mulhaupt, pour un pain d'épices facile à faire à base de girofle, cannelle et gingembre, nappé à l'orange et décoré de fruits confits et épices.

Un pain suédois maison délicieux et léger

Sans sucre ajouté, cette crème glacée aux calissons d'Aix saura vous rafraîchir en été mais constituera également un dessert léger pour votre repas de Noël

Les pains polaire et pains suédois sont tout simplement délicieux garnis d’une tranche de jambon ou de saumon et fromage. Mais le prix au supermarché est, comment dire…, excessif ! Donc je suis partie à la recherche d’une bonne recette de pain polaire.

Cette recette décrit la réalisation de joues de lotte au pesto de coriandre. La recette est facile à suivre. Il suffit de faire dorer les joues de lotte puis de poursuivre la cuisson pendant 20 minutes. Pendant ce temps, on réalise un pesto de coriandre à servir avec le poisson. La lotte a été accompagnée d'un fenouil cuit à la vapeur. Bon appétit !

En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes !

Recette rapide et festive

un sandwich-cake décoré pour Pâques

Des pains suédois également appelés pains polaires parfaits pour réaliser un sandwich cake.