Arthur Delaporte

D'irrésistibles truffes comme chez le pâtissier, au bon goût d'amandes et d'Armagnac, nichées dans une coque de chocolat. Indispensables pour les fêtes de noël !

Une recette rapide facile et délicieuse pour les petits et les grands avec ces croissants au jambon

Petite glace version light

Vous aimeriez apprendre une recette de gâteau ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un gâteau doublement chocolaté avec ces poires entières et ultra fondantes à tester de toute urgence !

Une idée toute simple pour déguster un dos de colin. La sauce roquefort rehausse parfaitement l'ensemble du plat et les noisettes apporte un délicieux croquant.

Le confit de canard s'associe très bien avec les patates douces. Vous pouvez accompagner ce plat avec une petite salade

Une salade que j'ai fait à Pâques cette année ! La variante classique sans robot est ici , je me suis 'amusée' de la faire au robot, j'admets que c'est plus facile à faire que de râper le cèleri rave à la main. Cette salade est pleine de vitamines et se conserve 2-3 mois dans un bocal. au frigo.

Un incontournable des recettes de la période de Noël, le stollen garni de fruits secs, de fruits confits et de pâte d’amande. Encore meilleur quand il vient de sortir du four. Je vous propose ici la recette du grand chef alsacien Christophe Felder adaptée ici au Companion.

Alors là, si vous recherchez un dessert express, original, sain et goûteux... il faut que vous testiez cette recette de crème dessert aux pruneaux avec de l'armagnac et du tofu soyeux ! Attention, c'est une crème dessert réservée aux grands ;-)

un délicieux velouté de courgettes pommes de terre boursin pour se rechauffer

Je n’aurai jamais cru que c’était aussi facile et rapide à faire, un vrai bonheur ! Trois ingrédients seulement de base, personnalisable à l’infini, tout ce que j’aime. Idéal en période de fêtes ou pour décorer un gâteau.

Une tarte au chocolat igbas et végan, trés facile, rapide et simple à déguster sans culpabilité. A tester sans attendre. Cette recette est composée d'une pâte à tarte sans oeuf ultra simple et d'une délicieuse crème au chocolat sans cuisson avec de la banane et du chocolat !