Moules marinières au Companion

Moules marinières au Companion
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Moules marinières au Companion fruits de mer moules moules marinière

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Moules marinières au Companion 1 kg de moules - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petit bouquet de persil - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 ml de vin blanc sec - 2 cuillères à café de farine - 1 pincée de sel et de poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Rincez les moules en les frottant bien.
  • Épluchez l'oignon et l'ail, mettez-les avec le persil dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, puis hachez en mode Pulse pendant 8 secondes.
  • Remplacez le hachoir par le mélangeur, ajoutez l’huile d’olive puis démarrez le programme Mijoté P1 pour 8 minutes.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Moules de bouchot au cidre.

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