Name: Moules marinières au Companion
Total time: 30 min
Cuisine: fruits de mer
Ingredients: 1 kg de moules; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 petit bouquet de persil; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 150 ml de vin blanc sec; 2 cuillères à café de farine; 1 pincée de sel et de poivre

Moules marinières au Companion

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 kg de moules

1 oignon

1 gousse d'ail

1 petit bouquet de persil

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

150 ml de vin blanc sec

2 cuillères à café de farine

1 pincée de sel et de poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Rincez les moules en les frottant bien.

2 Épluchez l'oignon et l'ail, mettez-les avec le persil dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, puis hachez en mode Pulse pendant 8 secondes.

3 Remplacez le hachoir par le mélangeur, ajoutez l’huile d’olive puis démarrez le programme Mijoté P1 pour 8 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fruits de mer unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Voir la recette

coquillages cuisine du nord fruits de mer mer moules moules marinière

Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules marinières au Companion

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de talmouse en tricorne.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de vanille pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Assiette de fruits de mer, aïoli et salade

Ce que je vous propose aujourd’hui s’apparente plus à une « idée repas » qu’à une recette à part entière...En effet, comme vous pourrez le voir, il n’y a pas beaucoup de préparation. J’ai préparé ces deux assiettes de la mer version « plat unique » un soir où je rentrais tard, pas le temps de préparer grand chose, et j’avais quand même envie d’un petit repas sympa…

Shirataki de Konjac aux fruits de mer et au lait de coco

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fruits de mer pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.