Avec cette cuisson au four, cette sole est délicatement parfumée par le citron, et diététique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sole meunière.
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !
Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.
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