Spaghetti all'amatriciana de Simone Zanoni

Une délicieuse recettes de pâtes, notamment ici une recette de spaghetti, qui sont liés avec une sauce à base de jaunes d'œufs.
Le pecorino apporte du goût et du piquant à ce plat.
La pancetta donne du caractère à ce plat avec son goût prononcé et son gras.

Je vous propose une nouvelle recette du chef Simone Zanoni, qui nous a copieusement régalé.
Ces recettes sont gourmandes, faciles à cuisiner et l'on trouve facilement les ingrédients pour les préparer.
Ici les pâtes finissent de cuire dans la sauce avec les boulettes.

Une recette pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants.