Salade estivale de tomates, pastèque et ricotta salata de Simone Zanoni

Salade de tomates, pastèque et ricotta salata de Simone Zanoni

Name: Salade de tomates, pastèque et ricotta salata de Simone Zanoni
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Simone Zanoni
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 6 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une salade très originale du chef étoilé Simone Zanoni (vidéo ici) que je suis sur Instagram et dont j'ai préparé déjà plusieurs recettes.

Voir la recette

basilic chef guanciale parmesan pastèque ricotta salade salade composée Simone Zanoni tomates été

Publié le 30 novembre 2022 à 03h42, Modifié le 23 mai 2023 à 16h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de tomates, pastèque et ricotta salata de Simone Zanoni

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine avec The Rolling Stones - You Can't Always Get What You Want

Une recette dans...

Des recettes de pastèques qui ont pris le melon

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Betteraves en aigre doux d'Ottolenghi

Clementine

Une préparation vraiment rapide et facile à réaliser. Elle fera le bonheur de vos papilles dès que vous l'utiliserez pour une entrée originale ou pour accompagner une viande ou encore des pommes de terre. Cette préparation se garde plusieurs semaines au frigidaire.

Flan de chou-fleur au curry

Clementine

Un délicieux flan salé qui ravira toutes les papilles de la famille et qui changera du sempiternel gratin au chou-fleur et à la sauce béchamel. Présenté en ramequin et accompagné d'une salade verte, il conviendra aussi bien en entrée qu'en plat principal.