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Crème aromatique de 5 légumes crus marinés

Crème aromatique de 5 légumes crus marinés

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Quelques mots sur cette recette

Une véritable crème onctueuse et aromatique de 5 légumes crus et marinés pour une cuisine alcaline Une idée recette de cuisine alcaline onctueuse et savoureuse qui se fait facilement et qui peut accompagner de nombreux mets. Vous pouvez y tremper vos légumes vapeur, la tartiner ou la déguster comme une salade composée en accompagnement d’un poisson, d’une viande, de céréales…

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Sucrines juste sautées

Encore un peu croquantes pour plus de fraîcheur.

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Hacher le persil au couteau

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Salade cuite en chiffonnade
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Salade cuite en chiffonnade

A réaliser avec une laitue romaine de préférence.

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Sauté à cru - Cuit dans un blanc

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L'alternative à la laitue braisée

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