Tapas de champignons de Paris

Tapas de champignons de Paris
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Quelques mots sur la recette

Cette recette alcaline simplissime et rapide de tapas ravira les papilles de vos convives pour une mise en bouche ou un apéritif. Une bonne façon de sortir des sentiers battus et de consommer les champignons en respectant leur texture, la subtilité de leur saveur et en bénéficiant de leurs atouts santé. Nourrissons notre santé ! MiaM !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Croquettes de poisson.

Voir aussi

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Taille des champignons

Champignons de Paris émincés, escalopés et en julienne.

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Préparez des rillettes de canard à votre goût.

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La recette de la mayonnaise maison et 4 mayonnaises parfumées pour accompagner tous vos plats.

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Poivre long

Le nom scientifique du poivre est Piper Longum. Il est de la famille des pipéracées.

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Citronnelle

Cymbopogon citratus. Ou lemon-grass.

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Guacamole... A chacun sa recette !

Nature ou épicé il est toujours le bienvenu à l'apéro.

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Voyage au pays de l'or rouge

Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

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Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

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Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

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Recette en vidéo.Cette recette d’empanadas ou pili pili à la viande hachée 100% maison est assez facile à prendre en main et le résultat est tout simplement miammm! Ils peuvent être consommés comme apéritifs, en entrée ou comme un repas avec une salade.

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Tortillas pommes de terre, oignons

Pour l'apéritif ou en pique nique cette tortillas est parfaite.

Feuilletés rapides au salami recette
Feuilletés rapides au salami

Pas à pas en photos. Une recette idéale pour l'apéritif ou les buffets dînatoires. On peut tout à fait personnaliser la recette en gardant la même technique et en remplaçant le salami par du jambon (moins salé que le salami). J'ai pleins d'idées dans le même principe que je testerai...

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