Maquereau à la sauce aigre-douce d'après une recette sicilienne

Maquereau à la sauce aigre-douce

Name: Maquereau à la sauce aigre-douce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: maquereau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le maquereau a du bon ! Pas cher, c’est un des poissons gras les plus riches en oméga 3. Il est aussi d’un très bon apport en vitamines D et B. Sa chair est également riche en minéraux comme le fer et l'iode.
Je l'achète frais chez mon poissonnier qui le vide devant moi et je l'accommode de différentes façons. Cette fois j'ai choisi une recette sicilienne.

Voir la recette

condiments maquereau poisson d'eau de mer sauce sauce aigre-douce sirop sirop d'érable vinaigre

Recette ajoutée le 25/09/22 - Mise à jour le 26/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Maquereau à la sauce aigre-douce

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On prend le temps d'écouter David Bowie - Lazarus

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