Pâté de foie de volaille

Une entrée chic, facile et pas chère.

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Une volaille à la chair fine et savoureuse.