Une recette simple à faire et pourtant très raffinée pour commencer un repas par une légère touche sucrée-salée. Une entrée riche en saveurs avec des produits d'exceptions idéaux pour un repas en tête à tête ou pour fêter un événement.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de rognons de veau au madère.
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