1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Ciabatta
Ciabatta
Ciabatta

Ciabatta

A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette de pain italien à essayer sans faute pour changer un peu de la traditionnelle baguette française...

Voir la recette
cuisine italienne cuisine méditerranéenne farinages pain
Recette ajoutée le 12/11/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Pain aux figues séchées et 4 épices
Pain aux figues séchées et 4 épices
Une recette de pain sucrée plutôt originale pour le petit déjeuner ou les goûters que l'on peut déguster tel quel ou avec juste un peu de beurre pour plus de gourmandises car la recette ne contient ni gras ni sucre ajouté.
Bâtard au levain
Bâtard au levain
Une autre recette de pain bâtard avec une farine plus complète et un levain fait maison à la farine de seigle.
L'épi
L'épi
Une recette du chef Eric Kayser avec un levain liquide fait maison qu'il faut préparer plusieurs jours à l'avance. Il suffit ensuite de le nourrir pour avoir en permanence du levain liquide qui pourra s'utiliser dans de nombreuses recettes de pains.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

Un petit apéro bien sympa à déguster en écoutant XXYYXX - About You

A écouter en préparant Ciabatta

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
Quiz
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Risotto aux champignons
technique
Risotto aux champignons

La technique du risotto avec crémage.

Pain ciabatta
technique
Pain ciabatta

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Faire sa pizza soi-même
pratique
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Faire son pain
pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

La focaccia, vous connaissez ?
recettes
La focaccia, vous connaissez ?

On craque pour ce pain plat italien à garnir selon nos envies.

Échappée gourmande en Italie avec la piadina
recettes
Échappée gourmande en Italie avec la piadina

La galette italienne qui a conquis les papilles du monde entier.

Partageons le pain !
recettes
Partageons le pain !

Tous pareils et tous différents, il est encore temps de faire copain-copain.

Plus de recettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0