Lasagnes poulet champignons

Une recette classique de mijoté à base de champignons de Paris et de cuisses de poulet. Bien entendu, on peut tout à fait le préparer en avance et le réchauffer ensuite à la dernière minute.

Une recette italienne classique de pâtes qui a eu beaucoup de succès chez moi. En plus, elle est facile et rapide à faire, comme quoi il y a certaines recettes qui restent des basiques. On peut tout à fait faire ce plat avec des restes de pâtes cuites de la veille il suffit d'ajuster les proportions de champignons en conséquence sans dépasser le volume de pâtes bien sûr. Je pense que c'est pour cette raison qu'il n'y a pas vraiment de quantités sur la recette comme si elle nous rappelais que la cuisine familiale c'est avant tout un partage, un recyclage en fonction de ce que l'on a tout en faisant des repas plein de goût avec presque rien.

Une recette très facile à faire de gratin que l'on peut aussi préparer avec des restes de pâtes cuites. De même, c'est le genre de recette qui peut se faire en avance pour être réchauffée au four à la dernière minute.