Une recette classique de pain que l'on peut tout à fait changer selon nos fonds de placards ou les graines que l'on préfère manger. Néanmoins, comme pour toutes les recettes de pain, il faut s'y prendre en avance car pour avoir un pain bien alvéolé on doit impérativement respecter les temps de pousse de la pâte. De la même façon si on n'a pas de robot pâtissier (avec le crochet) pour pétrir la pâte il faut la pétrir plus longtemps à la main jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux mains.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de pain aux noix.
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Une recette classique de pain à la machine avec son propre mélange de céréales que l'on peut varier en fonction de ses goûts.
Une recette de pain cétogène à IG bas sans farine et aux graines bien plus facile à faire qu'un pain classique car il ne nécessite pas de temps de pousse ni de pétrissage, c'est juste un cake.
Une autre recette de baguette ici avec des céréales et un levain fait maison.
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