Une recette de sauce classique très simple à faire pour laquelle il existe bien entendu plusieurs versions. Ici, il s'agit de celle où on n'utilise pas de mayonnaise mais où on fait soit même toute la préparation. Elle est idéale pour accompagner des crevettes cuites, des terrines de poisson et pour napper l'avocat ou certains crustacés comme le crabe.
A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Chiffon cake au citron.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
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