Catherine

[On y pense...] 🎅🏻 Le crosne, aux allures de chenille, est un légume méconnu ou du moins, oublié. Au même titre que le topinambour, le rutabaga, il eût ses heures de gloire au moment des périodes de disette de l’entre deux guerres lorsque la pomme de terre venait à manquer… En dehors du fait que ce légume est plein de qualités [rempli de minéraux, de vitamines,…], il a un petit goût subtil aux légers parfums de noisette. Nous aimons en faire notre plat principal et, le cuisiner simplement.

La recette toute simple du brownie vegan. Pour remplacer les oeufs on utilise le gel de lin, très utile en pâtisserie vegan. On obtient un gâteau fondant, chocolaté, et moelleux.

Vous cherchez une recette de filet de cabillaud, sauce aux agrumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La Grèce s'invite à notre table !

La brioche est moelleuse au bon goût de beurre, avec ce cœur au chocolat – gianduja coulant et tellement gourmand, le sablé cacao pour le croustillant. C’est vraiment trop bon.

Une salade croquante et rafraichissante, facile à préparer.

En cuisine avec cette belle idée de recette de filet mignon de chevreuil au cookéo ou à la cocotte.

Un bundt cake aussi joli que délicieux 😃

Envie de pancakes salés à la betterave ? Découvrez cette recette de cuisine rapide et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voici ma version du Bundt cake ! il est aux noisettes, poires et recouvert de caramel noisette au beurre salé ... un vrai délice que je vous conseille d’essayer !

Envie de Filet de porc à la sauce chili et à l'érable ? Découvrez cette recette de filet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Quoi de plus simple qu'un clafoutis et la simplicité en pâtisserie c'est un vrai bonheur surtout avec les fruits de saison