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Recettes de crème de Chef Simon - Page 3

Crème brulée
Voici la liste des recettes de crème par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Démoulage des crèmes renversées
Sauce et espuma carambar
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Et ce n'est pas une blague !
1
Consommé lié
Consommé lié
aux oeufs et à la crème
Sabayon sans alcool
Sabayon sans alcool
A servir en coupe glacée ou pour réaliser un gratin de fruits.
1
Crème de carotte au cumin
Crème de carotte au cumin
A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Recettes par tags

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