Assortiment de mini croissants salés

Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.

L'avantage des versions mini, c'est qu'on peut se resservir sans culpabiliser.