Voici une petite recette que tous les amateurs de plats fins sans prise de tête en cuisine apprécieront. Cette recette de carpaccio de pomme et noix de Saint-Jacques au vinaigre de cidre offre, en effet, l’avantage d’une préparation simple et rapide tout en obtenant un résultat raffiné et plein de saveurs.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Carpaccio de fraises, timut et sirop de tonka.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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