Christine Machet

Je vous propose de réaliser une chouette recette du Banoffee en version tarte, ce qui permet d'ajouter une petite crème d'amande puis bananes, confiture et lait et chantilly généreuse.

Riche et très gourmande avec ses couches successives de bananes, de caramel et de crème fouettée, cette banoffee pie ne vous laissera pas indifférent. Un dessert d'origine britannique très simple à réaliser qui fera pourtant son petit effet à table.

L'irish coffee à la base c'est du whiskey (irlandais donc pas whisky) du café et de la crème aujourd'hui remplacée par de la chantilly de préference non sucrée. Mais pour réussir vos trois couches, il y a quelques trucs et astuces. On vous dit tout

Le millionnaire shortbread, cette gourmandise d'origine écossaise composée de trois couches : un sablé, un toffee et un nappage de chocolat

Une recette régionale que j'affectionne. Une recette typique de l'Auvergne.

Une tarte de saison facile et rapide à préparer

Recette hyper simple à faire, qui demande très peu de temps et qui est sympa pour un dessert ou goûter de fêtes.

Prendre le temps de réaliser un pressé pour utiliser l'été les morceaux à pot au peu.

Ma vision du "good food" : une recette de hot dog fait maison, sans gluten et végétarienne, aux champignons et betteraves !

Connaissez-vous ce pain figues et noisettes ? Une mie aérée, un croustillant délicat… Absolument délicieux, je m’y engage ! A servir avec tout ce que vous aimez : un fromage (de chèvre par exemple), du foie gras… ou tout simplement toasté avec un peu de beurre. Miam !

Une présentation originale et très savoureuse pour ces crêpes au chocolat. Cela changera un peu des crêpes traditionnelles. La touche de gourmandise supplémentaire est apportée par les guimauves et le caramel au beurre salé.

Un riz au lait à l'accent perse, où se croisent cardamome et eau de rose...et d'une onctuosité !