Omelette aux chips de pommes de terre et oignons séchés par le Chef Eric Frechon

Omelette aux chips de pommes de terre et oignons séchés par Eric Frechon

Name: Omelette aux chips de pommes de terre et oignons séchés par Eric Frechon
Total time: 30 min
Cuisine: chips
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Il arrive même aux chefs étoilés Michelin de préparer des recettes simples

Voir la recette

chef chips cuisine santé cuisine végétarienne Eric Frechon friture oeuf omelette

Recette ajoutée le 11/07/22 - Mise à jour le 12/07/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Omelette pascale à la Catalane

Une tradition catalane : l'omelette de Pâques. Une omelette très riche avec de la poitrine de porc, du boudins noir, de la saucisse fraîche catalane, des artichauts, des oignons et des asperges vertes.

Salade au thon, pomme, câpres et chips ondulés

Un pain pita farci avec une salade aigre douce de thon et pommes

Tartare de St.-Jacques à la clémentine et au kasha

Avec cette recette de Cyril Lignac, j'ai découvert un produit que je ne connaissais pas : le kasha, du sarrasin décortiqué grillé. Ce produit se vend en vrac dans mon Biocoop. Son goût fumé est délicieux, il est exempt de gluten et côté bienfaits, la liste est longue. Une entrée très originale.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Chips de racine de lotus.