Galette des rois à la pistache

Des minis galettes des rois pour vos desserts, vos pauses café, vos brunchs.

J’espère que vous n’êtes pas encre écoeurés parce que j’arrive enfin avec ma recette annuelle de galette des rois. On est d’accord, on peut en manger en abondance puisque ça ne dure que quelques jours ?! Je vous propose une galette des rois traditionnelle avec une pointe d'originalité. Le dulce de leche amène un côté doux et gourmand supplémentaire à la frangipane de cette galette des rois qui saura faire le bonheur de vos invités.

Je fais partie de ces personnes qui ne peuvent pas concevoir des galettes sans frangipane alors comme je reprends toujours la même base et j’y rajoute un petit quelque chose. Il y a deux ans, c’est du dulce de leche, l’année dernière de la pistache et cette année, j’ai opté pour une galette des rois au rhum.