Découvrez ma recette du Lemon Curd pour une crème citronnée onctueuse et sans gélifiant. Utilisez-la pour garnir vos pâtisseries.
Voir la recetteCooking & Cakes partage également ces recettes.
Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Cuisine de Lya pour accompagner la recette Verrine citron spéculoos et crème Chantilly.
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