Des œufs brouillés très simples et rapides à faire. Pour un peu plus de gourmandise, j’ai rajouté en dernière minute
du saumon fumé et du jambon.
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Ce tartare aux deux saumons est frais et délicieux. Il s'agit d'une entrée bien agréable si vous y ajoutez les petites brochettes apéritives comme je l'ai fait.
Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.
Un croque-monsieur de Chef avec du saumon ou de la truite fumée.
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