Quiche aux oignons lardons et jambon

Des Mini quiches au bacon préparées avec une pâte brisée maison, du bacon, une crème aux œufs parfumée de muscade c’est presque une quiche lorraine mais j’ai parsemé abondamment de comté. Une fois prêtes, elles partent au congélateur pour attendre le jour J.

Une pâte brisée maison bien croustillante accueille des dés de filets de poulets bien dorés avec des oignons et des lardons et puis des fleurettes de chou-fleur et des dés de tomate sans oublier le fromage! Une quiche fermière qui accompagnée d’une salade constituera un plat complet pour le repas du soir.

Ces petits amuses-bouche se préparent très facilement avec des ingrédients tout simples et se congèlent sans problème.