Name: Choux à la crème de framboises
Total time: 30 min
Cuisine: chou
Ingredients: 20 choux au craquelin; 250 g de framboises; 60 g de sucre en poudre; 10 g de Maïzena; 2 oeufs + 2 jaunes; 75 g de beurre en morceaux; 125 g de pâte d'amandes blanche; Colorant alimentaire rose; Miel liquide; Billes de sucre

Choux à la crème de framboises

Cuisine-Blog

Ingrédients

20 choux au craquelin

250 g de framboises

60 g de sucre en poudre

10 g de Maïzena

2 oeufs + 2 jaunes

75 g de beurre en morceaux

125 g de pâte d'amandes blanche

Colorant alimentaire rose

Miel liquide

Billes de sucre

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Préparation de la recette

1Passez les framboises au mixeur pour obtenir un coulis épais.

2 Versez ce coulis dans une casserole à travers un chinois pour ôter les pépins.

3 Ajoutez dans la casserole le sucre en poudre, la Maïzena, les oeufs et les jaunes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Intéressé par la réalisation d'une recette de choux à la crème de framboises ? Suivez cette recette de framboises et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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chou framboises fruits rouges légumes feuilles

Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Choux à la crème de framboises

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de chou-fleur entier rôti aux épices.

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