Name: Choux à la crème de framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chou
Ingredients: 20 choux au craquelin; 250 g de framboises; 60 g de sucre en poudre; 10 g de Maïzena; 2 oeufs + 2 jaunes; 75 g de beurre en morceaux; 125 g de pâte d'amandes blanche; Colorant alimentaire rose; Miel liquide; Billes de sucre

Choux à la crème de framboises

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

20 choux au craquelin

250 g de framboises

60 g de sucre en poudre

10 g de Maïzena

2 oeufs + 2 jaunes

75 g de beurre en morceaux

125 g de pâte d'amandes blanche

Colorant alimentaire rose

Miel liquide

Billes de sucre

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Préparation de la recette

1Passez les framboises au mixeur pour obtenir un coulis épais.

2 Versez ce coulis dans une casserole à travers un chinois pour ôter les pépins.

3 Ajoutez dans la casserole le sucre en poudre, la Maïzena, les oeufs et les jaunes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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chou framboises

Publié le 28 septembre 2017 à 16h46, Modifié le 29 septembre 2017 à 18h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Choux à la crème de framboises

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