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Le délicieux Velouté de Highland Park : un plat de cuisine fusion
Le délicieux Velouté de Highland Park : un plat de cuisine fusion

Le délicieux Velouté de Highland Park

Cuisine d'Aubéry Cuisine d'Aubéry

Ingrédients

lardons
oignon
bouillon de poulet
lait de coco
cumin
origan
curry
chipotlé
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un délicieux velouté comme servi à Highland Park, lieu de la fusion food entre saveurs mexicaines (avocat, chipotlé), asiatiques (coco, curry, épices) et plus traditionnelle américaine (légumes, porc). Un équilibre vraiment savoureux, ce qui fait de ce velouté un de mes préférés !

Voir la recette
lait de coco soupe velouté
Recette ajoutée le 10/02/20  - Mise à jour le 13/02/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le délicieux Velouté de Highland Park

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco.

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