Qu'ils soient du Maroc ou de la Tunisie, on les appellera soit bricks, soit briwats ou samoussas en Inde. Ils sont super en apéritif ou amuses-bouches
ou encore pour une simple entrée.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de samoussa jambon fromage réunionnais.
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