Qu'ils soient du Maroc ou de la Tunisie, on les appellera soit bricks, soit briwats ou samoussas en Inde. Ils sont super en apéritif ou amuses-bouches
ou encore pour une simple entrée.
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Une musique partagée par chezcachou pour accompagner une recette de pliage facile des feuilles de brick en samoussas.
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