Tresse feuilletée savoyarde au fromage à raclette

Tresse feuilletée savoyarde

Name: Tresse feuilletée savoyarde
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: feuilletés
Ingredients: 1 pâte feuilletée, ronde de préférence; 6 tranches de fromage à raclette; 125g de lardons fumés; 2 oignons jaunes; 6 ou 7 pommes de terre selon leur grosseur; une cuillère à soupe d'origan et 1 gousse d'ail; sel et poivre du moulin; huile d'olive ou beurre selon vos préférences

cuisine en folie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée, ronde de préférence

6 tranches de fromage à raclette

125g de lardons fumés

2 oignons jaunes

6 ou 7 pommes de terre selon leur grosseur

une cuillère à soupe d'origan et 1 gousse d'ail

sel et poivre du moulin

huile d'olive ou beurre selon vos préférences

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui la recette d'une délicieuse tresse feuilletée que vous pourrez refaire tout au long de l'année histoire de vous rappeler vos vacances à la montagne ou du moins vous y faire penser. A décliner avec d'autres fromages.

Voir la recette

feuilletés hiver lardons oignons pomme de terre raclette

Recette ajoutée le 01/03/22 - Mise à jour le 04/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tresse feuilletée savoyarde

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Tartiflette traditionnelle

La tartiflette est une recette relativement récente, elle tire son nom de tartiflâ, nom des pommes de terre en savoyard. On y ajoute lardons et vin blanc et elle se cuit principalement au four. Elle remporte un grand succès dans les stations de ski. Son secret vient surtout de la qualité du reblochon un fromage qui vient de Haute Savoie, fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée non cuite.