1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crosnes sautés au beurre et miel
Crosnes sautés au beurre et miel à servir comme accompagnement
Crosnes sautés au beurre et miel à servir comme accompagnement

Crosnes sautés au beurre et miel

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 17 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ces petits rhizomes sont très faciles et rapides à cuisiner. A l'instar des pommes de terre on peut les frire, les faire sauter ou les cuisiner en purée, en potage. Ils se transforment en salade lorsqu'ils sont cuits à l'eau, assaisonnés de mayonnaise, ou encore en pickles.

Voir la recette
Publié le 19 novembre 2014 à 15h04, Modifié le 10 septembre 2024 à 12h57

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Sauce crémeuse à la volaille et aux fines herbes
Salade composée aux figues, gorgonzola, sauce yaourt miel, moutarde et citron
Cocktails aphrodisiaques

Des recettes du Chef Simon

Clarifier le beurre
6
Poires pochées au vin rouge
5
Foie de veau sauté
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1