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Veau aux cèpes
Veau aux cèpes

Veau aux cèpes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Un plat pour cuisiner à l'ancienne la cueillette des champignons, pour les chanceux revenus avec des cèpes. Ce sauté de veau est cuisiné simplement aux échalotes, cèpes et vin blanc, tout un arôme, des saveurs d'antan, dont on ne se lasse pas.

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cèpes jarret plat principal sauté de veau veau viande vin blanc échalote
Recette ajoutée le 22/07/15  - Mise à jour le 01/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Veau aux cèpes

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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de filet mignon à l'ail noir et polenta aux cèpes.

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