1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Veau aux cèpes
Veau aux cèpes
Veau aux cèpes

Veau aux cèpes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Un plat pour cuisiner à l'ancienne la cueillette des champignons, pour les chanceux revenus avec des cèpes. Ce sauté de veau est cuisiné simplement aux échalotes, cèpes et vin blanc, tout un arôme, des saveurs d'antan, dont on ne se lasse pas.

Voir la recette
cèpes jarret plat principal sauté de veau veau viande vin blanc échalote
Recette ajoutée le 22/07/15  - Mise à jour le 01/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Veau aux cèpes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Sophie cuisine pour accompagner une recette de boeuf angus sauce aux cèpes et girolles.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Côtes de veau à la crème aux raisins
Côtes de veau à la crème aux raisins
Beaujolais. Des côtes de veau cuisinées à la crème fraîche, aux raisins et vin blanc, fines herbes. Un petit délice gourmand à partager.
macaronis aux échalotes, vin blanc et jambon cru, plat unique
macaronis aux échalotes, vin blanc et jambon cru, plat unique
Un plat complet gourmet, facile à cuisiner et économique. Des macaronis cuisinés avec une sauce aux échalotes, au jambon cru, au vin blanc, parfumée avec du jus de viande. Un plat complet rapide à cuisiner.
Rôti de veau au miel, aux champignons
Rôti de veau au miel, aux champignons
Une délicieuse noix de veau mijotée avec du miel, des herbes, des oignons, carottes, champignons et échalotes. Servez ce plat de viande parfumé avec des pommes de terre sautées, des pâtes fraîches ou du riz blanc.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ? Le veau - Découpes et cuissons Réussir vos grillades Boccacio (Giovanni) Le veau - Appellations, labels et qualité Une échalote ne fait pas le printemps

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Roulé de veau aux cèpes de Lesrecettesdejosephine.com
Sauté de veau aux cèpes de Épicétout
Sauté de veau aux cèpes de Recettes et récits
Burger de pommes de terre au veau et aux cèpes de Auxdelicesdemanue
Blanquette de veau aux cèpes de Cuisine en folie
Rognons de veau aux cèpes de Les petits plats du prince
Ris de veau pané, sauce aux cèpes et crumble à la noisette de 61 degrés
Filets de veau aux cèpes, champignons bruns et polenta de Cuisine en folie
Onglet de veau à la sauce aux cèpes de Auxdelicesdemanue
Ris de veau sauce forestière aux cèpes de Veb
Risotto aux cèpes de Patty saveurs
Veau à la crème de cèpes de Delizioso

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1