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Curry de cabillaud et crosnes au lait de coco
Curry de cabillaud et crosnes au lait de coco

Curry de cabillaud et crosnes

Les filles, à table ! Les filles, à table !
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
1 dos de cabillaud de 250 gr
400 gr de crosnes
1 oignon
30 cl de lait de coco
2 grosses cuil. à soupe de curry doux
quelques brins de coriandre ciselée
huile d’olive
sel, poivre
gros sel
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai utilisé une poudre de curry doux pour ne pas cacher le goût du crosne, c’est selon les goûts, si on l’aime épicé ou pas ! Ce plat a en plus l’avantage d’être vite prêt, poisson comme crosnes cuisent très vite …

Voir la recette
cabillaud coriandre crosnes curry herbes aromatiques lait de coco lait végétal légumes anciens mijoté plat principal poisson poisson d'eau de mer
Recette ajoutée le 25/02/19  - Mise à jour le 10/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry de cabillaud et crosnes

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