Le Fantastik est un type de tarte-entremet pensée par le pâtissier Christophe Michalak, déclinable à l'infini. Ici Il s'agit d'une pâte briochée avec un insert de croustillant praliné, recouverte d'une compotée de figues, de mousse framboise et de ganache montée à la mûre.
Voir la recetteDim aux fourneaux partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Gat-Ô rhubarbe fraises vanille.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0