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Une recette toute simple de viande de bœuf, la basse côte, grillée à la poêle, en attendnat de pouvoir sortir à nouveau le barbecue... J'ai accompagné la basse côte grillée avec une sauce crémeuse au Cognac et aux champignons.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Gâteau au chocolat sans oeuf.
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
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