Envie de Filet de lotte au lard et beurre de ciboulette ? Découvrez cette recette de lotte et donnez votre avis en commentaire !
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Waterzoï de poisson.
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