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Envie de mousse au chocolat au lait et à la crème ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Petits pots de crème chocolat caramel.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le jeudi 6 janvier 2022.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Un beau contraste entre la douceur de la semoule au lait et la fraîcheur des oranges.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.
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